sexta-feira, 21 de novembro de 2014

Oficina de Culinária

A oficina de culinária é realizada todos os sábado pelo técnico da equipe Osmar junto com os usuário do serviço. Realiza produções diversas partindo do princípio do reaproveitamento dos alimentos. Com intuito de evitar o desperdício e dar um novo sentido para aquilo que "sobra", a oficina trabalha também noções gerais de higiene e cuidado com os alimentos. Os resultados da oficina se transformam em um importante mediador de partilha e troca entre técnicos e usuários que, ao compartilharem a comida com seus sabores e aromas, compartilham também histórias, alegrias, risos, sensações, memórias. No último dia 15/11/14 a oficina produziu a decoração de um bolo, cupcake com recheios diversos, salada e vitamina de frutas. Os alimentos foram servidos durante o lanche e em comemoração ao aniversário da Técnica Lucimar.

por Adriane Henderson














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